山茶油储存当中对环境的要求

山茶油储存当中对环境的要求
很多的人在日常生活当中会使用一些山茶油作为食用油。山茶油储藏适宜在阴凉干燥避光处，最佳温度 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。
　　制作方法
　　1.将采收后的茶籽进行曝晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越细越好。
　　2.用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒(蒸坯料)，趁热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。
　　3.将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。
　　4.精炼：榨出的油经经过精炼，以除去杂质。
山茶油 茶油 茶油礼品

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