我国冷冻行业发展需更上大部队

我国冷冻行业发展需更上大部队
　　随着我国温湿度监控技术的发展，很多的冷冻产业的发展得到了推进。一直以来，我国冷链物流的发展滞后，近年来，随着我国的经济发展，人们的生活水平不断提高，对冷冻、冷藏食品的认知度也越来越高，迅速拉动了冷冻、冷藏食品的消费，其每年增产约为10%。
　　冷链物流不单影响工农业生产的有效运行，还直接影响普通民众的生活习惯和质量，发展冷链物流产业势在必行。食品工业生产过程中的冷却、产品的冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开制冷设备，冷冻冷藏消费需求激增，资源优势明显。但是冷链产业在我国起步较晚，加之设备不足、意识不强、监管不力等问题存在，阻碍冷链的系统发展。
　　空调制冷大市场专家认为，十二五期间，国家提高了冷链流通率及冷藏运输率的发展目标，这将给制冷企业带来新机遇。未来5年，作为冷链物流的基础设施之一，制冷设备供给必然要跟上其发展的步伐。
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